이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
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하나의 테마, 360도 관점
인류의 먼 조상이 ‘온혈’을 선택한 것은 ...
ㅣ휴식은 의무다 인류의 먼 조상이 ‘온혈’을 선택한 것은 어찌 보면 대단히 큰 잘못이었는지도 모른다. 중생대 어느 시점에선가 우리 포유류의 조상은...
박재용
인류의 먼 조상이 ‘온혈’을 선택한 것은 ...
ㅣ휴식은 의무다 인류의 먼 조상이 ‘온혈’을 선택한 것은 어찌 보면 대단히 큰 잘못이었는지도 모른다. 중생대 어느 시점에선가 우리 포유류의 조상은 온혈이 되기로 결심한 듯하다. 이유는 여러 가지일 ...
우리 몸은 크게 두 가지 신경계로 구성되어 ...
ㅣ삶은 교감신경과 부교감신경의 협업 우리 몸은 크게 두 가지 신경계로 구성되어 있다. 바로 교감신경계와 부교감신경계이다. 생리학자들은 교감신경...
장근영
우리 몸은 크게 두 가지 신경계로 구성되어 ...
ㅣ삶은 교감신경과 부교감신경의 협업 우리 몸은 크게 두 가지 신경계로 구성되어 있다. 바로 교감신경계와 부교감신경계이다. 생리학자들은 교감신경계의 기능을 “싸우거나 도망치는 것(Fight or Flig...
예전에 소설가 권여선 선생님과 이야기를 나...
ㅣ요리, 음식을 통해 사람의 몸과 마음과 소통하다 예전에 소설가 권여선 선생님과 이야기를 나누다 이런 이야기를 들은 적이 있다. 그녀는 소설에서 ...
정여울
예전에 소설가 권여선 선생님과 이야기를 나...
ㅣ요리, 음식을 통해 사람의 몸과 마음과 소통하다 예전에 소설가 권여선 선생님과 이야기를 나누다 이런 이야기를 들은 적이 있다. 그녀는 소설에서 ‘음식’에 대한 묘사가 자세히 나오지 않으면 너무...
몇 해 전 홍콩여행에서 있었던 일이다. 해...
ㅣ음식을 통한 오감을 넘은 육감의 문화교류 몇 해 전 홍콩여행에서 있었던 일이다. 해외에 가면 현지음식의 적응이 힘든 나로서는 해외에서도 한국음식...
진종훈
몇 해 전 홍콩여행에서 있었던 일이다. 해...
ㅣ음식을 통한 오감을 넘은 육감의 문화교류 몇 해 전 홍콩여행에서 있었던 일이다. 해외에 가면 현지음식의 적응이 힘든 나로서는 해외에서도 한국음식을 찾기 마련이다. 나 이외에도 해외에서 얼큰하...
“인류의 시대는 00 이후로 나뉜다”라는 문...
ㅣ불, 요리, 과거와 미래 “인류의 시대는 00 이후로 나뉜다”라는 문장을 자주 접하게 된다. 00에 대입할 낱말은 아주 많다. 아인슈타인(원자탄 제조)...
박찬일
“인류의 시대는 00 이후로 나뉜다”라는 문...
ㅣ불, 요리, 과거와 미래 “인류의 시대는 00 이후로 나뉜다”라는 문장을 자주 접하게 된다. 00에 대입할 낱말은 아주 많다. 아인슈타인(원자탄 제조), 에디슨(전기), 메이플라워호(미국의 탄생)… 당...
우리가 매일 먹는 수많은 음식과 요리 대부분...
ㅣ요리의 연금술과 디자인적 과정이 만났을 때 - 요리 과학과 산업 디자인의 조우 우리가 매일 먹는 수많은 음식과 요리 대부분은 자연 그대로의 날 ...
박진아
우리가 매일 먹는 수많은 음식과 요리 대부분...
ㅣ요리의 연금술과 디자인적 과정이 만났을 때 - 요리 과학과 산업 디자인의 조우 우리가 매일 먹는 수많은 음식과 요리 대부분은 자연 그대로의 날 것 상태가 아니라 어떤 식으로든 가공을 거쳐 조...
지난 2014년에 개봉한 마이클 윈터바텀 감...
ㅣ이탈리아 레스토랑에서 경험하는 인생의 맛 마이클 윈터바텀 감독의 〈트립 투 이탈리아〉 ▲ 지난 2014년에 개봉한 마이클 윈터바텀 감독의 〈트립...
이화정
지난 2014년에 개봉한 마이클 윈터바텀 감...
ㅣ이탈리아 레스토랑에서 경험하는 인생의 맛 마이클 윈터바텀 감독의 <트립 투 이탈리아> ▲ 지난 2014년에 개봉한 마이클 윈터바텀 감독의 <트립 투 이탈리아> “태양 없이는 살아도 와인 없이 ...
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